Datteln und Knoblauch im Mixer klein hacken. Alle anderen Zutaten zu der Masse zugeben und verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

... mitgebracht zur Tafelrunde von Sylvia

1. Knoblauch, gtrocknete Tomaten und Basilikumblätter in den Mixtopf geben, 3 Sekunden auf hoher Stufe (8) zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2. Hähnchenfleisch, Bacon, Toastbrot, Salz und Pfeffer zugeben und15 Sekunden bei mittlerer Stufe (5) zerkleinern. Die Mischung umfüllen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Gegen Ende dieser Zeit den backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

3. Die Fleischfüllung halbieren und mit angefeuchteten Händen 2 Rollen (je ca. 37 cm lang) daraus formen.

4. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit der langen Seite nach unten ausbreiten, mit verquirltem Ei bestreichen und längs halbieren, so dass 2 Teigstreifen (je ca. 12 x 38 cm) entstehen. Je eineFleischrolle mittig auf die Teighälften legen und den Teig so aufrollen, dass die Fleischrollen vollständig mit dem Teig ummantelt sind und die Nahtstelle unten ist. Beide Blätterteigrollen in 10 Stücke (je ca. 4 cm) schneiden, auf das vorbereitete Backblech legen, mit dem restlichen Ei bestreichen, mit Sesamkörnern bestreuen und ca. 20 Minuten  bei 200 °C goldbraun backen. Sausage rolls aus dem Backofn nehmen und warm oder kalt servieren.

... mitgebracht zur Tafelrunde von Sylvia

1. Datteln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sekunden auf hoher Stufe (9) zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2. 300 g Spitzkohl zugeben, 10 Sekunden auf mittlerer Stufe (4,5) zerkleinern. Alles in eine goße Schüssel umfüllen.

3. 300 g Spitzkohl in den Mixtopf geben, 10 Sekunden bei mittlerer Stufe (4,5) zerkleinern und in die Schüssel geben.

4. 150 g Spitzkohlin den Mixtopf geben, 8 Sekunden bei mittlerer Stufe (4,5) zerkleinern und in die Schüssel geben.

5. Möhren, Äpfel, Petersilie, Schnittlauch, Cashewkerne, Honig, Essig, Crème fraîche, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 12 Sekunden bei mittlerer Stufe (4) zerkleinern, in die Schüssel geben, gut mit dem Spatel vermischen, abschmecken und servieren. 

... mitgebracht zum Sommerfest von Sylvia

Alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verrühren. Backform (28 cm Durchmesser) mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen . Tei in die Form füllen und für ca. 60 Minuten bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) backen. Nicht vorheizen. Der Teig muss vorher nicht aufgehen.

... mitgebracht zur Tafelrunde von Nicole